Un tavolo solitario nel ristorante più suggestivo del mondo, l’unico che apre solo per voi e che vi offre un soffitto di stelle splendenti, un pavimento di soffice sabbia e la sinfonia lieve del mare. Seguendo una scia di fiaccole, vi accomodate per assaporare a lume di candela un menù gourmet a base di pesce e altre delizie appena pescate. Per chi lo desidera, l’atmosfera può vibrare ulteriormente sulle note di un magico violino.
Aggiunta di violinista a 140 Euro – bevande escluse
€ 160,00 pp
Coppa di Champagne
Amouse bouche dello Chef
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Battuta di Gamberi di Mazara con quenelle di gelato ai frutti di bosco e clorofilla di prezzemolo
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Taglioino nero con Astice e pomodorino di Pula
Carnaroli ai frutti di mare
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Branzino in crosta di sale con spinaci saltati
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Crepes suzette del nostro Maître
€ 190,00 pp
Coppa di Champagne
Amouse bouche dello Chef
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Salmone marinato all’aneto in crema di bufala e spinacino fresco
Pressata di polpo con spuma di patate e lime
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Raviolo dello Chef ripieno di Baccalà mantecato al pomodorino di Pula
Risotto allo Champagne con piccola tartare di Gamberi
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Aragosta alla Catalana
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Crepes suzette del nostro Maître
